Gruppen von doppelten, becherförmigen Blüten mit einem Durchmesser von 6 cm, bestehend aus 82 aprikosenfarbenen Blütenblättern mit einem rosa-gelben Schimmer am Scheitelpunkt der Zweige, bilden das gewölbte Lager dieser Rose, die speziell für die Verwendung in der Küche ausgewählt und im Januar 2019 in präsentiert wurde Anlass der IPM in Essen vom Hybridisierer Pheno Geno Roses. Gesund, resistent gegen Krankheiten und sehr blühfreudig, wächst sie bis zu 60-70 cm hoch. Die seidige und weiche Textur der Blütenblätter schmilzt frisch und verarbeitet im Mund. Es ist eine perfekte Rose speziell für Süßwaren, passt aber auch gut zu sommerlichen Fruchtsalaten oder als Farbnote in verschiedenen Getränken.
Der süß-fruchtige und blumige Duft dieser Rose ist genau das, was Ihre Süßigkeiten bereichern kann. Es eignet sich für den Anbau in Töpfen. Die Blütenblätter werden im Kühlschrank (ca. 5 ° C) 10-12 Tage aufbewahrt.
DUFT UND GESCHMACK: fruchtiges und blumiges Aroma mit zart süßem Geschmack
BESTE VERWENDUNG IN DER KÜCHE: Süßigkeiten und Getränke
| Züchter / Herkunft | Pheno Geno Roses / Taste of Love® Collection |
| Sortenname | Eveline Wild™ (Boznatafra) |
| Wuchshöhe | 60 - 70 cm (Buschig, aufrecht und sehr vital) |
| Blütentyp | Stark gefüllte Rosettenblüten |
| Blütenfarbe | Zartes Apricot bis warmes Honiggelb |
| Blütendurchmesser | Ø 6 - 8 cm |
| Geschmacksprofil | Süßlich-fruchtig mit Nuancen von Marille und Honig |
| Duft | Intensiv und betörend |
| Widerstandsfähigkeit | Sehr gut (Ideal für den naturnahen Anbau) |
| Verwendung | Gourmet-Küche, Desserts, Konfitüren, Gebäckdekoration |
Kulinarik und Gourmet-Eigenschaften:
Die nach der preisgekrönten Konditorweltmeisterin benannte Rose 'Eveline Wild™' ist ein Muss für jeden Hobbykoch und Profi-Pâtissier. Ihre Blütenblätter haben eine weiche Textur und einen komplexen, süß-fruchtigen Geschmack, der an reife Marillen und Blütenhonig erinnert. Sie eignet sich hervorragend zur Veredelung von feinsten Cremes, zur Herstellung von aromatischem Rosenzucker oder als edle, essbare Dekoration auf Torten und Pralinen.
Gartenwert und Gesundheit:
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| Rosensorte | Marke | Beschreibung |
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| Eveline Wild™ - Boznatafra | Pheno Geno | Aprikosenfarbene Rose mit fruchtigem Aroma, ideal für Süßigkeiten und Getränke. |
| Preis von | Gewicht | |
| 14,10 € | 2,5 kg |
vaso 2,4 Litri